Sun Greenhouse Company – овощное сельскохозяйственное предприятие, действовавшее с 1927 по 1973 год в национальном парке «Банфф», на месте бывшего шахтерского городка Антрацит, существовавшего в 1886–1904 годах. Ферма снабжала необходимую продукцию канадским солдатам во время Второй мировой войны, в некоторые отели, рестораны, продуктовые магазины и заведения питания южной Альберты. Считается, что все, кто обедал в парке «Банфф» в период существования фермы, скорее всего, попробовал ее продукт. Как развивался бизнес и что делало его уникальным, читайте дальше на calgary-name.
Китайские владельцы
Ферма располагалась на непахотной земле в Скалистых горах. Принадлежала и управлялась китайскими иммигрантами, страдающими от расизма и ненависти. В 1923 году канадское правительство приняло Акт об исключении китайцев, что практически отменило возможности для иммиграции китайцев в Канаду. Кроме того, закон запрещал уже прибывшим китайским иммигрантам заниматься земледелием, владеть землей и т.д. Поэтому, китайцы обычно открывали свои небольшие стиральные или продуктовые магазины, не требующие больших капиталовложений и навыков.
Однако даже при таких дискриминационных ограничениях нашлись те, кто создал овощную ферму – Мой Джи и его партнер Джо Чоу. Ферма сначала просто позволила мужчинам и их семьям пережить холодную зиму, а затем стала довольно успешной и прибыльной. Две семьи проживали вместе в одной резиденции на территории фермы. У Моя и его жены Винни было 8 детей, а у Джо и Роуз – 6.
Мой Джи родился в 1896 году в китайском городе Гуанчжоу, в 15-летнем возрасте иммигрировал в Канаду. За въезд в страну его семья вынуждена была заплатить 500 долларов США налога.
Доподлинно неизвестно, почему Джи решил построить ферму именно в «Банффе», на непахотной земле в горах. Это может быть связано с тем, что его отец жил в теперь уже также заброшенном городке Бенкхед, что в нескольких километрах северо-западнее Антрацита. Другой причиной может быть то, что Мой захотел повторить успех китайских овощных ферм Британской Колумбии, а «Банфф» был идеальным местом из-за отсутствия конкуренции.
Как была обустроена ферма?
Sun Greenhouse Company занимала 10,4 акров земли (более 40 м2), из которых примерно 6 акров предназначались для открытого выращивания, на еще 1-м разместилось восемь теплиц.
Штат компании насчитывал 16 человек, они жили в малых помещениях. Другие сооружения на ферме – утепленные подвалы, сарай с двумя генераторами, еще один сарай для хранения удобрений, котельная с прилегающим угольным складом, стоянка для грузовиков, курятник, мусоросжигательный завод и гараж, где размещалась машина для чистки картофеля и оборудования для мытья и очистки продуктов.
Котельная имела два паровых котла локомотивного типа, они размещались под землей и работали на углях. Котлы запускали с января по апрель или май, чтобы нагреть 7 из 8 теплиц для весенней посадки. 8-я теплица использовалась для рассады, ее отдельно отапливали печами, а также на углях. Именно уголь привозили грузовиками из Кенмора дважды в неделю. Его подсыпали в топку котлов и печей примерно каждые полчаса в течение суток.
Для земли завозили из нескольких ранчо удобрения, почву и навоз. Воду в мастерские, теплицы, котельные и дома поставляли из перекрытого плотиной ручья, который вытекал из-под земли из озера Джонсон. Более высокое давление и объем воды поставляла вторая труба, установленная над землей, вода поступала также из озера Джонсон и в открытые поля, где ее использовали для орошения без насосов. Осенью вторую трубу перекрывали, чтобы предотвратить замерзание овощей.
Какие овощи выращивали?
В Sun Greenhouse Company выращивали различные корнеплоды (морковь, свеклу, репу, пастернак и редис), а кроме того, сельдерей, листья салата, шпинат, бок-чой, горох, фасоль, мангольд, зеленый лук, капусту белокочанную, капусту цветную, брокколи, кольраби и ревень. В теплицах росли огурцы и помидоры. Кроме того, ранней весной сажали цветы.
Закрытие
В 1927–1950 годах ферма располагалась на земле, арендованной у Canmore Mines Limited. В 1951 году Департамент по делам индейцев и развитию севера купил эту землю для правительственного учреждения Parks Canada. В 1951 году Мой Джи получил разрешение на продолжение ведения фермерства.
Мой умер в апреле 1953 года в возрасте 56 лет, снискав большое уважение в обществе. После его смерти вдова Винни продолжила вместе с партнерами Чоу тепличные операции, однако через 10 лет супруги Чоу разорвали партнерство и переехали жить в Эдмонтон.
В 1964 году правительство подумывало о том, чтобы отменить лицензию для хозяйства в связи с расширением Трансканадского шоссе. Винни Джи пыталась вести с правительством переговоры, но все же согласилась получить 25 тысяч долларов США и закрыть бизнес. Закрытие произошло 31 мая 1973 года, тогда Винни с семьей покинула территорию бывшей фермы и переехала в Калгари. Здесь и умерла 16 марта 2011 года в возрасте 93 года.
От бывшей Sun Greenhouse Company не осталось ни одной постройки. Саму территорию рекультивировали и огородили для диких животных. Во время своей деятельности Sun Greenhouse Company была важной частью жизни в южной Альберте, потому что не только снабжала свежие продукты для местных жителей, но и потому, что владельцы фермы стали неотъемлемыми членами своей общины.
Друг отшельника
Интересно, что Мой Джи был другом известного отшельника – англичанина Билли Карвера, который 27 лет провел в одиночестве в тайной хижине глубоко в лесу «Банффа». Невыясненная точная причина такого выбора только усугубляла загадочность Билли. Юридических оснований для изоляции не было.
Свою хижину Билли построил у озера Джонсон примерно в 1910 году. Поначалу там был только стол, кресло и диван ручной работы, а также небольшая печь, которую Билли использовал и для приготовления пищи, и для обогрева. Затем он добавил еще небольшую спальню. Периодически Карвер разрабатывал угольные пласты на нижних склонах Каскадной горы, но больше его почти нигде не видели.
Следовательно, Билли мог выполнять физически тяжелую работу, например добычу угля, и имел достаточно навыков и ума, чтобы построить собственноручно себе дом. Однако, почему он выбрал для себя такой сложный образ жизни, понять невозможно, как и нельзя точно узнать его душевное состояние.
Единственным другом Билли был Джи Мой, они встречались у оранжереи, где Билли давал Мою список нужных продуктов. Тогда Мой покупал их в городе и привозил в хижину отшельника, чтобы тот сам не выезжал из города. В декабре 1937 года местные жители обнаружили Билли в его доме, он был в плохой физической форме и нуждался в медицинской помощи. Ребята сообщили об этом власти, тогда его доставили в дом престарелых, где он впоследствии скончался.
Заброшенный домик стал популярным местом среди туристов, существует легенда, что вроде бы дух Билли до сих пор живет там, а вблизи будто неоднократно замечали призрачную фигуру. Несмотря на то, что озеро Джонсон является популярным местом отдыха, найти сам домик довольно сложно. Многие, кто пользуются близлежащими тропами, могут легко упустить домик, в то время как любители приключений и настоящие кладоискатели будут вознаграждены за свои усилия. Сама хижина довольно низкая и в заброшенном состоянии.
Фото: RETROactive
